[Ленивый кулинар] Сборник соусов [Ольга Данчук, Елена Воронцова]

Один из самых простых способов сделать повседневное питание более разнообразным- это добавить соусы! И вот уже обычный стейк или котлета играют новыми красками. Ведь, полив мясо разными соусами, можно каждый раз получить новый вкус!

То же самое касается и овощных салатов. В этом сборнике вы найдете ряд заправок, которые сделают самые банальные зеленые салаты настоящими гастрономическими шедеврами!

Не обойдем стороной и соусы для макания. Подавайте их с картошкой фри, овощными палочками, гренками или начос и получайте каждый раз интересную закуску.

В сборнике вас ждет 40 рецептов

Соусы:
Азиатский огуречный соус
Кисло-сладкий соус
Сливочно-грибной соус
Ремулад
Соус винегрет
Ягодный соус к мясу
Мятно-базиликовый соус
Терияки
Чимичури
Соус для рыбы
Главный шашлычный соус
Дзадзики оригинальный Дзадзики со свеклой
Ткемали. Ленивая версия
Гуакамоле
Самый сырный соус
Песто по-ленивому
Цитрусовый соус
Ореховый с кинзой
Хреновина
Мохо Рохо
Мохо Верде
Авокадо Ранч
Маринара
Яблочный соус
Чесночный соус
Медово-горчичная заправка
Ленивый бешамель
Соус из киви
Вишнево-коньячный соус
Ленивый кетчуп
Сладкий чили
Сметанный цахтон
Соус для шаурмы
Томатная заправка с базиликом
Майонез домашний
Майонез без яйца
Постный соус
Блю чиз
Соус манго-чили